Gâteau à l'orange...

Une fois n'est pas coutume, voici une recette "succès garanti" d'un gâteau à l'orange, très facile à faire et très économique. N'hésitez pas, vous ferez des heureux !

Ingrédients

• 150 g de beurre mou
• 150 g de sucre
• 250 g de farine
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure
• le jus de 4 oranges + le zeste d'1
• un peu de rhum

Pour la pâte :

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter les oeufs un à un, la farine, la levure, le zeste d'une orange et le jus de 2 oranges. Bien mélanger et ajouter un petit peu de rhum à la pâte. Faire cuire à 175° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la gâteau soit bien doré. Si besoin, mettre le four en position grill sur la fin pour bien dorer le gâteau.

Pour le nappage :

Au jus de 2 oranges, rajouter 2 cuillères de sucre, faire chauffer quelques minutes pour faire évaporer le plus d'eau possible. Hors du feu, rajouter au nappage une cuillère de rhum et arroser le gâteau déjà cuit.

Et bon appétit !